自制巧克力香蕉/紅豆沙派

用料  

自制巧克力香蕉/紅豆沙派的做法  

1. 準備原材料

2. 將蛋撻皮從冰箱拿出，撕去鋁箔底，常温軟化

3. 可以捏動蛋撻皮即可，不要化的時間太長

4. 香蕉切成小丁

5. 因為做兩種餡兒，其中6個刷了一點番茄醬

6. 放入紅豆沙餡兒

7. 剩下6個放入巧克力碎塊和香蕉丁

8. 像捏餃子一樣，將蛋撻皮捏合

9. 可以用叉子按壓蛋撻皮邊緣，更牢固，我是為了區分兩種餡兒

10. 表面分別灑上白芝麻粒和椰絲

11. 蛋撻派表面刷上雞蛋液，其實應該先刷雞蛋液再灑芝麻粒和椰絲

12. 刷完蛋液又補了一些芝麻粒和椰絲

13. 披薩烤200度13分鐘

14. 沒過一會兒屋裏就開始飄香了，時間到，新鮮出爐！

15. 酥脆美味，滿口爆香

16. 配上一杯冬瓜荷葉茶，放心大膽的享受吧！

小貼士

200度的温度時間就不要太長，別超過15分鐘