用料
(派皮) | |
低粉 | 80g |
黃油 | 20g |
糖粉 | 10g |
(派餡兒) | |
香蕉 | 1根 |
(派酥) | |
消化餅 | 三片 |
黃油 | 10g |
杏仁片 | 20g |
巧克力 | 40g |
杏仁兒酥粒巧克力香蕉派的做法
派皮料混合搓勻成粗粒
加一點水揉成麪糰 靜置15分鐘
醒面的同時 料理派酥
把消化餅和杏仁片壓碎混合 加入黃油搓勻
派酥粒即準備好巧克力削碎 放置待用
香蕉切粒 碾碎(可直接把整根香蕉放入保鮮袋內壓碎 方便易取)我 不喜歡碾太碎 帶點顆粒更好吃
面擀成派皮
放入派盤
把香蕉倒入派盤內 撒上巧克力碎兒( 同時預熱烤箱 200度)
最後撒入派酥 放入烤箱內 200度 20-30分鐘
小貼士
香蕉裏沒有加糖 口感也是剛好的