無油無糖全麥葡萄乾吐司麪包

用料  

無油無糖全麥葡萄乾吐司麪包的做法  

1. 全麥麪粉、酵母過篩

2. 葡萄乾、牛奶、雞蛋、食鹽混合

3. 把前兩步混合，麪糰進行發酵。

4. 發酵兩個小時後。麪糰灑上乾麪粉，給麪糰翻個面，繼續發酵倆小時。

5. 給容器摸一層油防粘，放入發酵好的麪糰，表面灑上乾麪粉，劃一刀。放入預熱好的烤箱。175度，烤40分鐘。