鹿紋吐司

鹿紋吐司的做法步驟圖,鹿紋吐司怎麼做好吃

450g吐司盒

用料  

高筋粉 250g
2g
酵母 4g
50g
奶粉 8g
黃油 25g
雞蛋 一個
可可 12g

鹿紋吐司的做法  

  1. 將所有原料(除可可粉)放入麪包機選和麪,發酵1小時拿出2/3搓成麪糰,剩餘1/3加入可可粉攪拌均勻,兩種麪糰各分成7份鬆弛20分鐘

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  2. 鬆弛ing

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  3. 將麪糰擀成片排氣,白麪團包裹可可麪糰搓成長條,碼在吐司盒裏,全部碼好蓋保鮮膜

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  4. 發酵90分鐘,烤箱170度預熱,上下火165度,烤35分鐘

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  5. 脱模

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  6. 切開后里面的花紋還不錯吧

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