[混]生酮歐包，肉桂麪包卷？

生酮也想吃麪包！第一次做肉桂味的，好棒呀，肉桂很香了！肉桂醬還是要調整啦！不過是好吃的 烤的時候一屋子都是肉桂香 這個麪包我做了3次了！挺快手的，記錄一下啦。這個包 真的很飽肚 ，就是缺了一些油脂，切開夾肉和芝士，拿來做漢堡麪包應該也不錯，嘻嘻

用料  

[混]生酮歐包，肉桂麪包卷？的做法  

1. 將前面5種乾粉放到一個大盆裏攪拌均勻

2. 加一個雞蛋和三個蛋白

3. 攪拌均勻

4. 準備電動打蛋器，150克開水迅速加進麪糰，用電動打蛋器打個幾秒鐘，打勻，拿刮刀拌到一起

5. 把麪糰分成六份，手打濕，捏成團，放置20分鐘。可以蘸上一些芝麻點綴。烤箱預熱190度，烤15分鐘左右，看到上色了轉150度再烤10分鐘。(想只做包本人的，到這一步就結束了，可是，我收到了我的肉桂粉，就想嘗試一下，嘻嘻。)

6. 肉桂餡的做法，20克黃油微波溶化，加10克代糖，加一勺肉桂粉，攪勻。(20克黃油可能有點多，後面塗的時候有點流，我又放冰箱凍了一會兒才拿出來塗。可是這個用量又用完了，大家微微調一下？)

7. 那一個麪糰 兩面用烘焙紙墊着 壓着擀開

8. 做好的肉桂醬 我感覺流動性太強了 又放冰箱凍了一會兒才拿出來  塗在擀好的面上 捲起來 你可以做成你想要的任何模樣

9. 擀開 切條 抹醬 捲起來的效果 底下是蛋撻託

10. 擀開 抹醬 捲起來 豎着切 再捲起來

11. 烤箱預熱好啦！190度 烤15分鐘 看到上色了 調到150度 10分鐘 就可以啦！

12. 烤的過程會膨脹，外表要看起來乾乾硬硬才可以 不然會回縮很多

13. 下次我要試試肉桂包在包裏 沒有外露的看看

小貼士

這個包 可以夾你喜歡的任何東西 擀開 夾進去就可以了 我之前夾過奶油奶酪拌可可粉 夾芝士應該也可以 或者加點堅果？肉鬆？還有什麼 我下次都試試