全麥是血糖高人羣的專屬食物
用料
酵母 | 2克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 100克 |
紫薯 | 1個 |
全麥粉 | 200克 |
玉米油 | 5克 |
紫薯全麥麪包的做法
1、全麥麪粉,純牛奶,酵母,鹽,雞蛋混合攪拌和成麪糰。醒發至2倍大。
磨具內壁塗抹玉米油,麪糰分放在磨具中再次醒發。
醒發後擀平加入紫薯泥捲起按壓放入磨具內。
放回磨具後劃出花刀,撒白芝麻和全麥麪粉再次醒發。
蒸烤箱預熱後,將發好的全麥麪包放入電蒸烤箱,180度20分鐘。
出爐了,濃濃的麥香。
鬆軟蓬鬆,味道不錯噢。
美美的下午茶,紫薯全麥麪包、火龍果、獼猴桃、無糖酸奶。