紫薯全麥包

紫薯全麥包的做法步驟圖,紫薯全麥包怎麼做好吃

好久沒有做全麥包了,夏天的温度,一個多小時面就發好了,用時兩小時左右,全麥包便做好了,簡單又好吃

用料  

紫薯 4個
全麥麪粉 200克
麪粉 100克
酵母 3克
適量
玉米麪 100克
牛奶 適量

紫薯全麥包的做法  

  1. 紫薯熟加入牛奶攪拌均勻備用

    紫薯全麥包的做法步驟圖,紫薯全麥包怎麼做好吃 第2張
  2. 全麥麪粉加入50克麪粉攪拌均勻,50毫升温水化開酵母粉,倒入2分之一攪拌均勻後加入牛奶揉成光滑麪糰放入保鮮盒室温發酵至兩倍大。

    紫薯全麥包的做法步驟圖,紫薯全麥包怎麼做好吃 第3張
  3. 玉米麪粉加入50克麪粉攪拌均勻,倒入剩下的2分之一酵母水攪拌均勻後加入牛奶揉成光滑麪糰放入保鮮盒室温發酵至兩倍大。

    紫薯全麥包的做法步驟圖,紫薯全麥包怎麼做好吃 第4張
  4. 將兩種麪糰分別揉成光滑不粘手的麪糰,分成均勻大小的麪糰擀皮包入紫薯泥,放入蒸鍋醒10分鐘,蒸20分鐘即可

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小貼士

做一次當作早餐可以吃好幾天,配雞蛋豆漿或者牛奶便是營養豐富的一餐