紫薯香蕉牛奶全麥麪包

斑點香蕉，餘下的紫薯和一個全麥麪糰，香蕉的香味瀰漫開來……
甜蜜蜜的

早餐加熱了吃一個，一整天都是甜的

用料  

紫薯香蕉牛奶全麥麪包的做法  

1. 儘量選用這種帶斑點的香蕉比較香。

2. 打成泥

3. 除了椰子油和鹽以外的所有材料和成麪糰，至擴展階段。再加入椰子油和鹽，揉至完全階段放在温暖處開始一發。

4. 我用的比較粗的全麥。

5. 發至兩倍大。排氣醒面約10分鐘。

6. 把麪糰分成十份，每份約75克。

7. 有剩餘的椰蓉餡捲了一些進去。

8. 另外做了幾個辮子的。擀成大長方形

9. 捲起

10. 切成三條。辯成辨子。

11. 其中有四個捲了一些蔓越莓。

12. 放在温暖濕潤處二發。烤箱預熱175度

13. 表面塗上蛋液，灑點椰絲

14. 放在烤箱中下層175度，烤15到18分鐘。出爐以後放在烤網上放涼。