用料
紅糖 | 15克 |
雞蛋🥚 | 4個 |
紅棗 | 8顆 |
核桃 | 15克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 25克 |
紅豆 | 75克 |
食用油 | 10克 |
煉乳 | 5克 |
麪粉 | 220克 |
紅糖棗核桃紅豆發糕的做法
1、材料準備齊全,紅糖和煉乳融化在牛奶中。2、將酵母加入麪粉中,拌勻。
1、蛋黃加入牛奶中,用打蛋器打勻,加食用油若干,加紅棗碎,加麪粉,攪拌均勻。2、蛋白打勻,打出奶油狀,分次加入蛋黃的碗,攪勻,靜置發酵40分鐘。
電飯鍋刷油,將麪糊倒入電飯鍋,開煮飯鍵,快煮40分鐘。
小貼士
材料因人而異,可自行刪減,喜歡甜的,可以多加紅糖。