懶人蛋撻-無淡奶油

懶人蛋撻-無淡奶油的做法步驟圖

作為一個吃貨,只要會吃就好了,然而作為一個合格的吃貨,那就不只是會吃那麼簡單了,而是要會做吃的,特別是會做各種各樣的美食,這樣才稱得上一個合格的吃貨,畢竟想吃什麼都是能夠自己做的,當然,會做就行,技術不需要像廚師那麼高,畢竟這只是一個愛好,而不是一份職業。
今天,鼠🐭就來教大家做一份奶香四溢的蛋撻吧!學會了再也不用去買了!

用料  

牛奶 250克
雞蛋 2個(換成4個蛋黃也不錯)
30克(自行調整)
蛋撻皮 10個(自行調整)

懶人蛋撻-無淡奶油的做法  

  1. 將雞蛋打入碗中,倒入30克白糖。

  2. 倒入250毫升純牛奶,用攪拌器攪拌至白糖,全部融化開即可。

  3. 將攪拌好的蛋撻液過濾出沒有拌開的蛋液。

  4. 將過濾好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,烤箱提前預熱。

  5. 放入烤箱,中層210度,烤20分鐘。(具體時間可以根據自家烤箱來定)

  6. 烤至蛋撻表面酥脆,撻液凝固且呈焦黃狀即可。

  7. 最後來張美圖!✪ω✪

    懶人蛋撻-無淡奶油的做法步驟圖 第2張

小貼士

1可以八九十分鐘上下火,調頭七八分鐘單火
2撻液倒至蛋撻皮七八分滿即可。