作為一個吃貨,只要會吃就好了,然而作為一個合格的吃貨,那就不只是會吃那麼簡單了,而是要會做吃的,特別是會做各種各樣的美食,這樣才稱得上一個合格的吃貨,畢竟想吃什麼都是能夠自己做的,當然,會做就行,技術不需要像廚師那麼高,畢竟這只是一個愛好,而不是一份職業。
今天,鼠🐭就來教大家做一份奶香四溢的蛋撻吧!學會了再也不用去買了!
用料
牛奶 | 250克 |
雞蛋 | 2個(換成4個蛋黃也不錯) |
糖 | 30克(自行調整) |
蛋撻皮 | 10個(自行調整) |
懶人蛋撻-無淡奶油的做法
將雞蛋打入碗中,倒入30克白糖。
倒入250毫升純牛奶,用攪拌器攪拌至白糖,全部融化開即可。
將攪拌好的蛋撻液過濾出沒有拌開的蛋液。
將過濾好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,烤箱提前預熱。
放入烤箱,中層210度,烤20分鐘。(具體時間可以根據自家烤箱來定)
烤至蛋撻表面酥脆,撻液凝固且呈焦黃狀即可。
最後來張美圖!✪ω✪
小貼士
1可以八九十分鐘上下火,調頭七八分鐘單火
2撻液倒至蛋撻皮七八分滿即可。