在家輕鬆做出KFC的蛋撻

按這個方子，可吃出kfc蛋撻的味道，要用蛋黃，不要全蛋，你會發覺很嫩。然後蛋撻皮的話，俏儂、7式都用過，最後建議千味牌，這個牌子的蛋撻皮跟kfc很接近，其他的一般

用料  

在家輕鬆做出KFC的蛋撻的做法  

1. 白糖放入牛奶中，小火加熱使白糖溶化，然後晾涼（不要煮開）

2. 温度降涼後，倒入淡奶油攪拌均勻

3. 加入蛋黃，繼續攪拌均勻，力度不要太用力

4. 加入煉奶

5. 烤箱220度預熱五分鐘左右

6. 過一遍篩，這樣做出來的蛋撻會很嫩，（這一步不可省略）

7. 將蛋撻液倒入蛋撻皮裏，八九分滿即可

8. 放進烤箱烤15-20分鐘。

9. 有焦化就差不多可以了，

10. 香噴噴的蛋撻就出爐了，稍微放涼，然後就趁熱開吃了！

小貼士

提供的烤蛋撻時間僅供參考，根據自己烤箱具體情況靈活操作噢