家庭版無淡奶油蛋撻液

家庭版無淡奶油蛋撻液的做法步驟圖

看過很多蛋撻液方子都需要用到淡奶油,總感覺吃起來太甜膩,所以經過改良得出這個方子。材料簡單也很容易買到,適合家庭

             記得交作業哦😄

用料  

雞蛋 1個
純奶 90克
細砂糖 20克

家庭版無淡奶油蛋撻液的做法  

  1. 把材料全部放碗裏攪拌均勻,然後過濾一兩遍

  2. 然後直接倒入蛋撻皮裏

    家庭版無淡奶油蛋撻液的做法步驟圖 第2張
  3. 烤箱200度預熱五分鐘,220度烤20分鐘。如果蛋撻表面不夠焦可以再加幾分鐘,自行調整,我的是小烤箱20分鐘就足夠了

  4. 新鮮出爐

    家庭版無淡奶油蛋撻液的做法步驟圖 第3張
  5. 迫不及待咬一口,酥酥脆脆,口感滑嫩

    家庭版無淡奶油蛋撻液的做法步驟圖 第4張

小貼士

蛋撻皮在某寶或者烘培店就能買到,我的蛋撻皮是自己做的。不喜歡甜的可以減少一點糖,我個人覺得這個量剛剛好;蛋撻液是六個量。
  雞蛋要用外面買那種正常大小,雞蛋的大小也會影響口感。
   每個人口味不一樣,也可以加淡奶油和煉乳
   不要過度攪拌!不要過度攪拌!不要過度攪拌!會有氣泡