蛋撻（自制蛋撻液，無淡奶油版，低熱量）

如果你也和我一樣是一個用烤箱的新手，跟我一起來做吧，這是我的第三個菜譜，前兩個是烤紅薯和芝士焗紅薯，都還不錯，希望這個你也喜歡

用料  

蛋撻（自制蛋撻液，無淡奶油版，低熱量）的做法  

1. 全蛋加入5g糖，用手動攪拌器攪拌均勻，一邊攪拌一邊加牛奶，牛奶加完，完全混合到看不到蛋白的形態就可以了

2. 為了保持蛋撻細膩口感，過一遍篩

3. 倒入準備好的蛋撻皮，蛋撻皮能分的開就可以了，解不解凍不是重點

4. 烤箱提前預熱200°，上下，10分鐘，放進蛋撻，中層，上下加熱，200°，15分鐘

5. 滋滋滋

6. 戳一隻，沒有蛋液就可以啦！

7. 起酥剛剛好，不甜，外酥裏嫩，很好吃！來我們算一下熱量，一隻蛋撻46g，用料1/6個雞蛋，20ml旺仔牛奶，一個蛋撻皮，1g糖，熱量大約100大卡，可能你沒概念，肯德基的熱量大概是一個蛋撻200大卡。自己用料放心又快樂！

8. 回答我！！！蛋撻的香味能飄多遠！！有沒有順着網線飄到你們家卧室！回答我！

小貼士

糖可以根據自己的喜好，沒有烤出焦黃皮也一樣很好吃！加一句！每個烤箱有他的脾氣，烤的時間和温度大家自己探索，我的165塊的32L烤箱大概脾氣是這樣，愛你們！祝你們烤蛋撻快樂