用料
低筋麪粉 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 80克 |
泡打粉 | 5克 |
糖 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
黑加侖 | 適量 |
紙杯 | 5個 |
黑加侖馬芬的做法
低筋面100克
糖15克
牛奶80克
泡打粉5克
黑加侖切碎備用
低筋面和泡打粉和均勻備用
雞蛋打散,放入白糖和玉米油
再放入牛奶打均勻
篩人混合的麪粉(泡打粉和低筋面))
用橡皮刮刀拌均勻,不要攪拌,以防起筋
再放入一半的黑加侖
拌均勻
倒入紙杯中6、7分滿
再撒上剩下的黑加侖
烤箱預熱
上下火165度,烤25分鐘
時間到,美味的黑加侖馬芬就烤好了
小貼士
根據自己家的烤箱調製温度,吃甜的可以多放一點糖,堅果可以放自己喜歡的