黑加侖果醬

用料  

黑加侖果醬的做法  

1. 清水加麪粉，把葡萄浸泡沖洗乾淨。

2. 葡萄放在蒸鍋裏蒸至脱皮後，晾涼，去皮，然後取籽。

3. 葡萄皮放入燒開的水中煮沸，轉小火煮至稍稍粘稠，撈出葡萄皮。

4. 葡萄肉放入水中繼續煮，加入冰糖，用勺子不停的攪拌，加入檸檬汁，熬製濃稠後關火。

5. 裝入玻璃瓶中保存。