南瓜戚風蛋糕，完美配方，不開裂不塌陷

6寸陽極模具：
3個 雞蛋
40g 低筋麵粉
8g 玉米澱粉
16g 玉米油
50g 熟南瓜
16g 牛奶
35g 細砂糖
0.5g 鹽
2g 檸檬汁

用料  

南瓜戚風蛋糕，完美配方，不開裂不塌陷的做法  

1. 今天和大家分享南瓜戚風蛋糕
   南瓜自然的香甜與蛋香混合，讓人回味無窮

2. 分離蛋白

3. 加入南瓜泥

4. 麪糊不要過度攪拌，攪勻就可以

5. 打發蛋白

6. 混合蛋糊蛋白

7. 倒入模具

8. 放入烤箱

9. 倒扣冷卻脱模

10. 喜歡就收藏點贊，關注我吧