百姓家常菜,營養又美味,經濟實惠,下酒菜,出門旅遊帶着也方便
用料
花生米 | 250克 |
八角 | 2個 |
鹽 | 15--20克 |
香葉 | 3片 |
桂皮 | 1小塊 |
花椒 | 20粒 |
料酒 | 30克 |
冰糖 | 15--20克 |
小美版五香花生米的做法
250克花生清洗乾淨入主鍋
花椒,桂皮,八角,香葉,喜歡吃辣的可以放1--2克幹辣椒🌶️一起煮
所有調料一起放入加水500克滿過花生米
MT6開啟高温模式30分鐘,5款機器30分鐘V健反轉小勺,最後10分鐘拿掉小蓋子,讓水份蒸發掉音樂響起倒出
結束放蒸盤上放涼,涼幹有太陽曬一下最好,或放微波爐,烤箱烤一下囗感更佳