天氣開始轉涼了,有點饞,想吃烤排骨,沒有明火燒烤爐怎麼辦?沒關係,我有微蒸烤料理機,也有燒烤功能,無油煙又方便。
用料
排骨 | 500克 |
蒜香排骨醃料 | 40克 |
水 | 40克 |
葱 | 1根 |
白芝麻 | 抓一把 |
排骨500克
蒜香排骨醃料40克
白芝麻抓1把
葱1根切葱花將剁好的排骨洗乾淨,放入大碗裏,放入蒜香排骨醃料,放入40克水。
給排骨按摩1分鐘,然後放入冰箱冷藏醃1個鐘左右,時間越久越入味。
微蒸烤料理機預熱,烤盤上墊張錫紙,將醃好的排骨放在烤盤上。
放入預熱好的微蒸烤料理機,選擇燒烤功能,200℃烤25分鐘。
然後翻面烤,轉200℃烤20分鐘。
烤好出爐,撒上芝麻和葱花即可。
實在太香啦。
小貼士
不同烤箱温度有所差異,温度和時間供參考,請根據自家烤箱情況適當調整。
我用的是微蒸烤料理機,比平時用的烤箱温度有差異,這款機器温度調得比平時用的高。