懶人版話梅排骨~超簡單

簡單易操作，小朋友的最愛~肉肉軟爛脱骨，話梅的味道很解膩。話梅推薦用九制話梅

用料  

懶人版話梅排骨~超簡單的做法  

1. 排骨剁小塊洗淨，放入鍋中放水、料酒、生薑，水開後煮1分鐘，拿出在清洗一遍。

2. 排骨放入鍋中，放入適量的水，倒入適量油跟料酒、2片生薑、香葉、桂皮、10顆左右話梅，倒入鮮醬油、老抽，白糖，大火燒開，轉小火燜1個半小時左右

3. 無法判斷肉熟了沒，就用筷子插進肉裏，很輕鬆就代表熟了，把桂皮和香葉生薑挑出來，開大火收汁~