第二天不硬的驢打滾

用料  

第二天不硬的驢打滾的做法  

1. 温水加白糖攪化，再加玉米油攪勻。
   

2. 加入粉類調勻

3. 麪糊倒入墊了油紙的薄盤裏，包上保鮮袋防水，蒸30分鐘。此時把紅豆沙分成15克左右捏圓備用。

4. 麪糊蒸好後取出，稍放涼，倒入保鮮袋使勁揉。

5. 麪糊分成30克左右一個，包入豆沙餡，搓圓，滾上一層黃豆粉。

6. 用模具壓出形狀。也可以不壓。

7. 成品

8. 成品

9. 成品

10. 成品

小貼士

不用擀卷，不需要費力鋪豆沙，不會浪費黃豆麪。