用料
| 糯米粉 | 250克 |
| 開水 | 200克 |
| 熟黑白芝麻 | 總160克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 豬油 | 70克 |
流沙黑白芝麻湯圓的做法
2種芝麻放料理機打成均勻的粉狀
![流沙黑白芝麻湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "流沙黑白芝麻湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
芝麻粉加糖粉和豬油，放入碗中拌勻，放冰箱冷藏至凝固後拿出來分割成12克1個，然後放入冷藏冰箱備用
![流沙黑白芝麻湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "流沙黑白芝麻湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
糯米粉加熱水和麪，水不要一次性全加進去，（每種品牌的粉吸水不同。）先用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉，直到麪糰光滑，包好醒至半小時
![流沙黑白芝麻湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "流沙黑白芝麻湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
醒好的麪糰搓成長條，分割16克1個、搓成圓球狀，包入芝麻餡，搓圓，撒上幹糯米粉，然後密封包裝好冷凍保存，或者包好後，開水開鍋後下入湯圓直接煮啦。
![流沙黑白芝麻湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "流沙黑白芝麻湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
可以做25顆
