健康減脂雞肉沙拉

沙拉並不是苦逼的吃草，還應該有肉有主食，這個食譜的基礎是科布沙拉
我去掉了培根，把所有食材都變成了低卡路里的，好吃管夠，吃到撐也不長肉

用料  

健康減脂雞肉沙拉的做法  

1. 把想吃的蔬菜切好，在盤子上鋪兩片完整的生菜(撕開也可)，我還放了兩根焯熟的豆角，搭配沙拉醬口感甜甜的

2. 把麪包片切成丁，烤箱180度預熱，放進去烤十分鐘左右，烤箱脾氣不同，看情況自己調整，烤好的麪包幹是我最愛，酥脆焦香，圖上我用的全麥麪包，看起來黑黑的，普通麪包應該味道更好

3. 一人吃的話，雞肉切一百克就夠了，圖上這些就是我自己吃的量，用鹽和黑胡椒醃製15分鐘，如果想更入味，可以延長醃製時間。醃好之後水煮兩分鐘，熟了撈出來，擺盤
   

4. 最後一步，把所有食材擺一起，澆上沙拉醬，我用的丘比焙煎芝麻，在口感不打折的同時，卡路里還相對低一些。本來應該放一個切碎的水煮雞蛋進去的，但是我忘了，咳，就這樣吧

小貼士

關於麪包乾的小技巧:
可以用人們最不喜歡的麪包邊邊來做，麪包幹本來就是為了消滅剩麪包發明的，萬人嫌的麪包邊邊因為夠硬，做成麪包幹以後口感反而更好