自制草莓藍莓醬

家裏有不少冷凍berries，現在天氣還沒熱到吃smoothie的時候，所以做成熱藍莓醬。可以自己控制含糖量，我喜歡酸酸甜甜略偏酸的口味。

營養成分：
- 熱量: 約110 cal
- 碳水: 28g
- 脂肪: 0.1g
- 蛋白質: 0 g
- Vitamin A: 2.1µg
- Vitamin C: 1.2mg

量勺
1 tbsp = 15ml
1 cup = 240ml
1 tsp = 5ml

用料  

自制草莓藍莓醬的做法  

1. 用一個小的煮鍋，把1.5 cup 混合漿果，糖，和香草提取物一同放入，中高火加熱至微微煮沸。

2. 把澱粉和冷水混合（1:1.5）加入鍋中，中低火加熱2-3分鐘。如果太稠，可以加入少量水。

3. 做好了。如果喜歡，還可以在serving等時候topping新鮮藍莓、草莓等水果