用料 清水 1200克 幹桂花 4克 桂花蜂蜜 80克 吉利丁片 36克 桂花果凍的做法 幹桂花洗乾淨 放入冷水中浸泡一下午 煮開,過濾 吉利丁片掰小塊,入冰水中浸泡一會兒 桂花茶中放入桂花蜂蜜,攪勻過濾後,加入泡軟的吉利丁片。後小火加熱,放涼,裝入小瓶中,冷藏過夜即可食用。