懶得煮,又因為痛風不能喝咖啡,就搗鼓了這個。
用料
純牛奶 | 1盒 |
紅茶 | 1包 |
開水 | 約300ml |
牛油 | 10克 |
椰子油 | 10克 |
防彈奶茶的做法
先泡好茶底待用,然後稱好椰子油和黃油倒入調杯(調杯必須夠大,因為茶加奶超過500ml的量了。)
倒入已經沖泡好的紅茶進調杯,然後攪拌,令黃油和椰子油融化混合。
最後加入純牛奶,攪拌均勻就可以了。
小貼士
紅茶為了方便,用的車仔的袋裝茶包,牛奶用的250ml盒裝純牛奶,做出來口感不油膩,帶有淡淡茶香和奶味,少了外面奶茶的甜膩感。
攪拌可用電動攪拌棒,淘寶十來塊有交易,用了一段時間,簡直生酮必備神器。