生酮防彈奶（代替防彈咖啡）

生酮早餐/飲料的超棒選擇哦！！類似於防彈咖啡，但是用料變成了黃油和牛奶。由於黃油本身就是由牛奶加工而成的，因此其實這道飲料裏完全就是奶奶奶。但是在選擇牛奶的時候需要注意，不要讓淨碳水過量。總脂肪：48.5g，440大卡不到一點點；總蛋白質：7.5g，30大卡；總碳水（除去纖維素）：11.5g，45大卡多一點點；熱量總計：515大卡。生酮之前自己務必務必計算好。

用料  

生酮防彈奶（代替防彈咖啡）的做法  

1. 準備以上食材，還有一個攪拌機，準備熱水。不必100℃，熱的就好。

2. 先倒牛奶（方便根據刻度算毫升數），然後把剩下的兩種食物放進去。倒足夠的熱水。

3. 開啟攪拌機。這裏一定要注意，加熱水是為了讓黃油在攪拌的時候更加容易打散溶化。同樣的，攪拌的時間儘量長一些，半分鐘左右。

4. 算好三種營養素的量，開喝。可替代防彈咖啡。味道超級超級類似於旺仔牛奶。
   總脂肪：48.5g，440大卡不到一點點；
   總蛋白質：7.5g，30大卡；
   總碳水（除去纖維素）：11.5g，45大卡多一點點；
   熱量總計：515大卡。

小貼士

最後算下來，黃油含有脂肪40g，我用的100mL黑白淡奶含有淨碳水10.8g，脂肪8.5g，蛋白質7.5g，其實這麼一瓶下去今天的淨碳水指標已經差不多一半用完了。有條件的朋友可以選擇淨碳水更加低的全脂牛奶試試看。甜葉菊是非常好的生酮時候的甜味劑。兩包總共是2.5g左右，碳水中又有一大半是纖維，淨碳水幾乎只有0.5g到1g之間。所以不用擔心。但是有一個問題是，甜味刺激人的食慾。就像零度可樂本身不會讓人變胖，但是零度可樂的甜味會讓人不知不覺地吃多。大家一定要注意。不喜歡甜味的最好不加。要是忍不住想吃點兒甜的，就稍微加一點。甜葉菊非常非常甜。一點點就很甜。