台灣美食海燕窩 之 咖啡海燕窩凍

科普:^_^台灣，日本用海燕窩養生也是由來已久了。          
💁💁💁海燕窩是生長於純淨無污染的海域沿岸，是天然、環保的陸生植物。其主要成分含有豐富的海洋酵素（酶）、膠原和礦物質鐵、鈉、磷、鎂、鉀等生命中不可缺乏的元素。野生珊瑚草在日本被當成維持身材建康與不老長壽的食物；又稱麒麟草、神草、福草。珊瑚草美稱“海底燕窩”，因為它含有人體最容易缺少的兩種元素：礦物質(鐵、鈣)和酵素，並富含豐富的膠原蛋白。

用料  

台灣美食海燕窩 之 咖啡海燕窩凍的做法  

1. 放入一塊海燕窩+一小包咖啡，咖啡我喜歡用老街白咖啡，做出來味道更香醇

2. 倒入熱水，拌攪均勻。

3. 全部化開後分裝到小杯子裏，(自己吃可以省略這步)

4. 放入冰箱冷藏十分鐘待海燕窩冷卻變成凍狀後就可以拿出來吃啦！

5. 海燕窩我選的台灣十格格品牌，是台灣本土牌子，質量有保證，可熱飲也可冷卻做果凍，不含膠粉，入口即化。

小貼士

台灣十格格海燕窩，如有需要購買的可以聯繫我。
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