台灣怎麼做才好吃

喜歡自己在家裏做飯糰，拿到單位和閨蜜們分享自己做的美食用料燜米飯：普通米+江米按3:1混合，燜好後放入白熟芝麻+香油攪拌。（保持温熱）按自己做多少的比例準備配菜：黃瓜條去瓤（生）1根準備配菜：胡蘿蔔（少鹽絲抄熟）1根煎雞蛋餅（一個...

用料去皮雞腿肉4只地瓜粉約200克香蒜粉1.5大勺胡椒粉1茶匙《調味》：五香粉1/4茶匙蒜末10瓣海鹽1/2茶匙料酒2大勺醬油2大勺糖2茶匙水2大勺台灣夜市小吃-台式炸雞排的做法1️⃣10瓣大蒜🧄剁成末我其實抓了一把大蒜，數了一數...

孩子最愛的台灣滷肉用料五花肉500克葱油酥（淘寶）一些生抽老抽一些台灣滷肉飯一鍋三菜的做法提前把米洗乾淨浸泡半小時五花肉切小塊，利用自動沖洗模式去雜質沖洗模式主鍋加入500克肉，油5克，先15分鐘/V最大/反轉小勺，爆香把油...

簡單好吃的下飯菜用料台灣香腸蟹味菇蟹味菇炒台灣香腸的做法蟹味菇剪去老根後洗淨，泡在鹽水（少量鹽即可）裏備用。台灣香腸切片，在超市買的冷櫃食品。熱鍋倒油，下蟹味菇翻炒，待菇軟後倒點醬油（不要太多，因為本身用鹽水泡過，而且...

配啤酒一起吃很贊哦!!用料雞胸肉2塊醃料:五香粉醬油糖水蒜末適量粉料:地瓜粉及太白粉1:1九層塔適量台灣塩酥雞的做法先將雞胸肉切成塊狀將切塊好的雞胸肉放到醃料中並用手抓一抓，蓋上保鮮膜放入冰箱醃半天醃半天之後,...

18歲了，身高163體重55，這還能忍麼！！！説好的逆襲開始吧。【第一週】－無醣？素食？第一個星期必須先讓身體暖身，減少食量至以前2/3。一、睡醒後你必須決定今天想吃飯還是想吃肉以天為單位選擇整天吃素食或無醣食物。1.如果你想吃飯...

外面買的肉腸，吃着不放心，太多添加劑了，而且肉也不太放心。去年嘗試了2次做肉腸，都失敗了。口感不好，根本沒有Q彈的口感，吃着面面的。今年看了很多菜譜，博採眾長，終於做出了超級成功的台灣烤腸！開心！！激動！！以後兒子可以吃上乾淨放...

用料皮蛋2個葱花適量肉鬆適量柴魚片適量金蘭油膏適量蒜末醬適量礦泉水適量台灣皮蛋豆腐的做法準備皮蛋2個，豆腐，葱花點點準備豆腐，柴魚片，肉鬆，金蘭油膏(也可以用蠔油)，先調醬汁，油膏和蒜末醬，放入礦泉水調勻備用。豆腐放在碟...

鐵蛋的蛋白緊實，富有嚼勁。蛋黃也很香。是一款非常好吃的零食。用料雞蛋22只桂皮適量八角茴香3粒紅糖適量冰糖適量老抽適量鹽適量水適量台灣鐵蛋的做法雞蛋煮熟去殼。將所有的調料用大火煮開，然後將蛋放入。等煮開後改...

手抓餅原名葱抓餅，起源於台灣地區。2004年在台灣夜市被發現並於2005年正式從台灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股葱油與麪筋的香味撲鼻而來，讓每個人來...

台灣口味用料螃蟹2斤葱適量台灣沙茶3大勺醬油適量蒜頭適量台灣沙茶螃蟹的做法螃蟹沖洗乾淨放在電飯煲裏面蒸熟螃蟹熟透以後對半切開，把螃蟹的腳用刀拍裂放入蒜頭爆炒2分鐘左右加入沙茶醬中小火炒3分鐘加入葱，起鍋...

刈Yi包，台語讀gua，割開之意。台灣人會夾滷肉，放點酸菜香菜，花生粉等，在日本拉麪店也吃過，夾日式叉燒肉，澆點醬汁。略微花點心思，可做成貝殼狀，荷葉狀，也可做成彩色的，從調酵母水開始到蒸好需2小時15分鐘左右，一發即可用料中粉270...

小時候，家裡包肉粽是件大事，因為備料的時間總是比包粽子的過程繁複。家鄉的燒肉粽用料講究，滿口海味，蒸煮時滿屋的肉香，把人饞得夠嗆⋯自從來到內地之後，便深深懷念上南方帶肉香的肉粽。有別於北方的各式甜粽，也有別於一般的...

醬油膏可以用蠔油代替。胡麻油可以用黑麻油代替。用料魷魚1姜50g辣椒2根九層塔20g蒜粒10顆胡麻油2大匙醬油膏2大匙米酒2大匙水2大匙三杯魷魚（台灣料理）的做法魷魚洗淨去除內臟後切條；薑切片；辣椒剖半；九層塔挑去粗莖洗淨，備...

吃過了洪瑞珍三明治就知道為什麼這麼火，原來就是裏面的靈魂醬料！説實在的，在我沒吃過洪瑞珍之前，看到這個三明治，並沒有燃起我內心奔湧的小草，畢竟看上去很普通啊，就薄薄的夾層，裏面就是火腿片起司片蛋皮，能有多好吃？一個售價約...

真正的台灣紅茶有淡淡的柑橘清香，煮出來的茶蛋也是如此。用料雞蛋20個紅茶包2個桂皮1片八角2個草果1個乾紅辣椒2個鹽醬油冰糖台灣紅茶茶蛋的做法雞蛋洗乾淨，放入涼水中，加少許鹽。雞蛋煮到八成熟，撈到涼水裏，用勺子敲碎外...

台灣枸杞菜，是由寶島台灣引進的新野菜品種。據説有明目降血，補腎養肝之效。在陽台即可栽種，易種易活，長得快，葉子綠中帶紫。採摘嫩葉食用，摘後會再長，長摘長有。葉子煮湯特別嫩滑，沒有野菜的怪味。與肉片雞蛋同煮，快手家常湯，很...

台灣芋圓，這裏我只做講款顏色，給大家參考，大家有興趣的可以多做幾款顏色配搭哦。。呵呵。用料紫番薯200克木薯粉60-90克黃肉番薯200克木薯粉60-90克仙芋台灣芋圓的做法把番薯洗乾淨，然後中火蒸熟，可以用調羹弄成薯泥。。薯...

把你想吃的通通放進去吧我沒用滷包就自己弄滷汁用料醬油糖米酒姜蘸醬：醬油葱末蒜蓉台灣快手滷味的做法油熱鍋，放姜之後把你要滷的材料放進去，我滷的是雞蛋、貢丸、藕、雞肉（水先汆燙）、白蘿蔔，翻炒一下加醬油、米酒、冰糖，水...

兩人份用料肉沫五花肉150克冰糖5克老抽2勺生抽1個八角個薑片1片滷蛋2個菜薹6顆台灣打滷飯的做法150克五花肉混一根葱，剁成肉沫。熱鍋冷油→放入一片姜一個整八角→放肉沫炒香→料酒、生抽、老抽、冰糖→三碗水（如圖的碗...

小時候每到端午節，外婆就要包粽子，但昆明人比較喜歡吃清水粽，喜歡粽葉的清香。幾年前吃過一次正宗台灣人做的肉粽，那時發現原來粽子還有這種吃法，豐富的餡兒料，讓粽子不再單調，從此端午節就去買台灣肉粽回來吃，但屢屢失望，外面...

用料香草棒2克芒果乾聖女果乾鮮奶油170克麥芽糖150克烤熟核桃&開心果180克砂糖200克奶油30克台灣繽紛軟糖的做法將鮮奶油、麥芽糖、砂糖、奶油、香草棒，放入鍋中以中火加熱用木勺輕拌時材料混合均勻並煮滾，若鍋邊有...

請注意，著名的台灣滷肉飯中的滷肉是另外一種，這個滷肉經兩位台灣人指點，四個台灣人鑑定，做法絕對正宗。要説有不同，台灣人會覺得他們的醬油更好（沒這麼鹹），大葱更香。哈哈哈，他們特別驕傲，又好做又好吃，材料也超簡單，根本沒有花裏...

台灣麻油雞：最適合冬天手腳冰涼，寒性體質，生理期時的人食用，一般人可在冬日搭食提高抗寒能力，產婦在月子期間也可以將麻油雞作為温補的食物，但要注意兩點：（1）寒性體質產婦：最適合温補的麻油雞，酒雞，四物雞湯，十全大補雞湯等，但不能...

台灣特產—土鳳梨酥。傳統鳳梨酥是以冬瓜茸加糖熬煮成醬，配上菠蘿進行調味。而土鳳梨酥是用台灣原生的土鳳梨來做內餡，後來衍生為純菠蘿餡鳳梨酥，用以區別傳統的冬瓜餡。自己手製土鳳梨酥，只用純菠蘿做內餡，甜而微酸，果香濃...