用料 草莓 500g 新鮮檸檬 半個(或者檸檬汁50g) 白砂糖 90g(草莓不甜或者喜歡吃甜的人可以多加~) 美麗的草莓季-草莓果醬的做法 草莓用清水泡15分鐘,然後洗乾淨。 揪掉葉子,切掉硬梗兒,然後一刀,再一刀,切成四塊兒,喜歡吃碎一點兒的果醬就切的更碎。 切好的草莓放不沾平底鍋裏,擠進去半個檸檬汁,均勻撒上白砂糖。 放15-20分鐘,到草莓出汁。 開大火煮開,轉小火煮到很粘稠,邊煮邊用鏟子攪和着。 自然放涼,裝到瓶兒啊罐兒啊什麼的裏邊,放冰箱,大概可以保存1個月吶~不過一次煮應該也煮不了太多,所以應該也吃不到那麼久~ 酸酸甜甜吃起來~~~ ps:以上材料只能做出來像下面這樣兩小瓶兒,大概300ml。