美麗的草莓季-草莓果醬

美麗的草莓季-草莓果醬的做法步驟圖

用料  

草莓 500g
新鮮檸檬 半個(或者檸檬汁50g)
砂糖 90g(草莓不甜或者喜歡吃甜的人可以多加~)

美麗的草莓季-草莓果醬的做法  

  1. 草莓用清水泡15分鐘,然後洗乾淨。

    美麗的草莓季-草莓果醬的做法步驟圖 第2張
  2. 揪掉葉子,切掉硬梗兒,然後一刀,再一刀,切成四塊兒,喜歡吃碎一點兒的果醬就切的更碎。

    美麗的草莓季-草莓果醬的做法步驟圖 第3張
  3. 切好的草莓放不沾平底鍋裏,擠進去半個檸檬汁,均勻撒上白砂糖。

    美麗的草莓季-草莓果醬的做法步驟圖 第4張
  4. 放15-20分鐘,到草莓出汁。

    美麗的草莓季-草莓果醬的做法步驟圖 第5張
  5. 開大火煮開,轉小火煮到很粘稠,邊煮邊用鏟子攪和着。

    美麗的草莓季-草莓果醬的做法步驟圖 第6張
  6. 自然放涼,裝到瓶兒啊罐兒啊什麼的裏邊,放冰箱,大概可以保存1個月吶~不過一次煮應該也煮不了太多,所以應該也吃不到那麼久~

    美麗的草莓季-草莓果醬的做法步驟圖 第7張
  7. 酸酸甜甜吃起來~~~

    美麗的草莓季-草莓果醬的做法步驟圖 第8張
  8. ps:以上材料只能做出來像下面這樣兩小瓶兒,大概300ml。

    美麗的草莓季-草莓果醬的做法步驟圖 第9張