熊熊白白-蠔油豆豉排骨蒸芋頭

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用料  

熊熊白白-蠔油豆豉排骨蒸芋頭的做法  

1. 排骨

2. 切段，每節帶骨

3. 豆豉，蠔油，姜泥，蒜泥，砂糖，精鹽，雞精

4. 抓勻，醃製 數小時

5. 加入玉米澱粉

6. 抓勻

7. 芋頭切段，墊盤

8. 擺上排骨

9. 高壓鍋，蒸25分鐘

10. 葱花

11. 出鍋

12. 排骨

13. 芋頭