熊熊白白-亂燉臘排骨（土豆，胡蘿蔔，絲瓜版本）

更多 熊熊伯伯/熊熊白白 的 北美 思想美食，中餐西做， 西餐中做 和 中餐中做... 請 搜 “熊熊白白”，或者 點擊關注，打開小鈴鐺！:-P !

用料  

熊熊白白-亂燉臘排骨（土豆，胡蘿蔔，絲瓜版本）的做法  

1. 熊熊白白的祕製麗江臘排骨（點擊我的頭像，查找以前的帖子）

2. 涼水浸泡 24小時，切段

3. 高壓鍋，燉30分鐘，自然降温，加入 姜泥，烤蒜粉，烤洋葱粉 調味...

4. 加入 手頭的 耐煮 食材，土豆塊

5. 胡蘿蔔塊

6. 燉20分鐘

7. 加入不耐煮的蔬菜塊，例如 絲瓜

8. 再煮5分鐘

9. 品嚐一下 湯頭的 鹹度，加鹽/清水 調整，燒開，即可。