為忙碌又想自己做飯的上班族改進的快手菜，全程不過10分鐘。 用料 臭豆腐 1盒 油 適量 剁椒 1-2勺 生抽 1-2勺 糖 適量 快手剁椒蒸臭豆腐的做法 豆製品的水很深，臭豆腐建議買盒裝的 臭豆腐用水洗淨後，一大塊切成4小塊，放在碗裏 起油鍋，油鍋燒旺後，放入1-2勺剁椒、1-2勺生抽及糖。煸香後，即可倒在擺好的臭豆腐上。這個過程小心油濺到手。調料可根據自己偏好，適量增減。 上鍋蒸，蒸上個7、8分鐘即可享受香香辣辣的臭豆腐啦
