用料
茄子 | 2個 |
西紅柿 | 1個 |
青椒 | 1個 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 一甩 |
老抽 | 適量 |
準備材料,茄子切塊,西紅柿切塊,青椒掰小塊備用
鍋裏多放點油,油熱放茄子,多炒會,把茄子炒軟不停地翻炒,炒的非常軟的時候不用頻繁翻炒讓茄子稍微有點焦,讓放西紅柿青椒鹽耗油老抽上色,在翻炒一會就可以了,炒出來甜甜的好好吃
用料
茄子 | 2個 |
西紅柿 | 1個 |
青椒 | 1個 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 一甩 |
老抽 | 適量 |
準備材料,茄子切塊,西紅柿切塊,青椒掰小塊備用
鍋裏多放點油,油熱放茄子,多炒會,把茄子炒軟不停地翻炒,炒的非常軟的時候不用頻繁翻炒讓茄子稍微有點焦,讓放西紅柿青椒鹽耗油老抽上色,在翻炒一會就可以了,炒出來甜甜的好好吃