塔吉泡菜鍋

塔吉泡菜鍋的做法步驟圖,塔吉泡菜鍋怎麼做好吃

懶到無可救藥的一鍋端系列
菜譜分量1-2人份

用料  

宗家府炒泡菜 150克
豆腐 半塊
香腸 10片
平菇 3大片
金針菇 一小把
娃娃菜 半棵
方便麪餅 1包(可選)
片狀早餐芝士 1片
韓式辣椒 一勺
生抽 1勺
半小勺

吉泡菜鍋的做法  

  1. 各種菜料洗洗切切撕撕。豆腐香腸切片,平菇撕成條,娃娃菜掰開橫切兩刀,金針菇去根

    塔吉泡菜鍋的做法步驟圖,塔吉泡菜鍋怎麼做好吃 第2張
  2. 塔吉鍋底刷點油,依次鋪上娃娃菜幫子、平菇、豆腐、娃娃菜葉子、金針菇、香腸、泡菜。不容易糊、耐煮的放下面,易入味、本身有味的放上面

    塔吉泡菜鍋的做法步驟圖,塔吉泡菜鍋怎麼做好吃 第3張
  3. 一勺韓式辣椒醬、一勺生抽、半小勺鹽加一點清水調開,澆入鍋裏。食材會出水,底部有少量水不糊鍋即可(如加泡麪則多加半碗水)

    塔吉泡菜鍋的做法步驟圖,塔吉泡菜鍋怎麼做好吃 第4張
  4. 加蓋煮開後小火咕嘟10分鐘,當菜吃的話就可以直接吃了

    塔吉泡菜鍋的做法步驟圖,塔吉泡菜鍋怎麼做好吃 第5張
  5. 當主食吃的話,在中間挖個洞,放入泡麪餅,再蓋上煮3分鐘。麪餅易吸水,水要稍微多一點

    塔吉泡菜鍋的做法步驟圖,塔吉泡菜鍋怎麼做好吃 第6張
  6. 面煮好後蓋上一片早餐芝士,上桌拌勻開吃

    塔吉泡菜鍋的做法步驟圖,塔吉泡菜鍋怎麼做好吃 第7張

小貼士

菜譜圖裏還加了韓式年糕,不好吃,不推薦
芝士一定要加!點睛之筆!
宗家府有好幾種泡菜,推薦炒泡菜,味足分量小,適合1-2人
塔吉鍋密閉性好,做任何菜比一般的鍋都可以少用水