用料 粉絲 白菜條 豆腐 血腸 白肉 大骨湯 葱段 薑片 鹽 胡椒粉 雞精 清湯砂鍋什錦的做法 炒鍋中加大骨湯燒開，放豆腐，白菜，白肉，將粉絲泡軟後放砂鍋底，原湯放鹽、葱段、薑片、雞精、胡椒粉調味，待，豆腐燒透後轉入砂鍋內燒開，放血腸燙熟即可
