今天和大家分享一個非常簡單且易操作的食譜,讓你在家也能吃到奧爾良烤翅的美味!
用料
雞翅 | 若干個 |
奧爾良醃料 | 適量 |
水 | 適量 |
生薑 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
蜂蜜水 | 一點點 |
超簡單de家庭版奧爾良烤翅的做法
新鮮的雞翅若干個洗乾淨,然後用牙籤在雞翅表面扎洞洞(這樣更容易入味)
把醃料(網上都能買到)加入適量水混合,可以直接嚐嚐味道,然後根據自己口味調節(建議大家不要太淡,最起碼稍微鹹一點點哦~)
加入生薑,料酒以後把雞翅丟進去,蓋上保鮮膜醃製一小時以上😋
(圖上一盤給孩子吃的,醃料少水多,所以看上去色面淡了點😅味道還是很讚的) 醃好以後刷上蜂蜜水直接上盤烤制,上下火200度,共20分鐘,烤到10分鐘左右記得翻另一面刷蜂蜜水繼續烤制。(我家的烤箱容量小,所以每次烤8個的時間基本上20分鐘就夠了,如果大家的烤箱屬於大容量可以適當延長烤制時間)
用竹籤串着更有感覺😋