【米小料理】栗子淮山露(電飯鍋料理26)

「米小料理」栗子淮山露(電飯鍋料理26)的做法步驟圖

11月的廣東進入“乾乾幹、癢癢癢”的狀態,試試我推薦的甘慄淮山露/甘慄馬蹄露吧!

用料  

圓栗子 80g
扁栗子 80g
淮山 1根
紅栆 10個
椰漿 1盒
冰糖 30g
800ml

【米小料理】栗子淮山露(電鍋料理26)的做法  

  1. 栗子放入熱水中,煮2分鐘撈出。

    「米小料理」栗子淮山露(電飯鍋料理26)的做法步驟圖 第2張
  2. 趁熱剝掉栗子皮,一定要趁熱,涼了就剝不開了。如果不小心涼了就再去熱水裏煮一下。

    「米小料理」栗子淮山露(電飯鍋料理26)的做法步驟圖 第3張
  3. 淮山按照栗子大小切塊。

    「米小料理」栗子淮山露(電飯鍋料理26)的做法步驟圖 第4張
  4. 紅栆用筷子去核,要用點力哦。

    「米小料理」栗子淮山露(電飯鍋料理26)的做法步驟圖 第5張
  5. 電飯鍋里加熱水、栗子淮山,使用甜品功能煮30分鐘。

    「米小料理」栗子淮山露(電飯鍋料理26)的做法步驟圖 第6張
  6. 檢查一下栗子狀態,能輕鬆按開栗子就是煮透了。

    「米小料理」栗子淮山露(電飯鍋料理26)的做法步驟圖 第7張
  7. 加入冰糖和紅栆,繼續煮15分鐘。

    「米小料理」栗子淮山露(電飯鍋料理26)的做法步驟圖 第8張
  8. 加入椰漿,攪拌均勻就可以吃。

    「米小料理」栗子淮山露(電飯鍋料理26)的做法步驟圖 第9張