今天和大家一起分享在家自己做的烤翅。雖然不及專業的美觀,但是味道槓槓的,可以和KFC有一拼了哈哈哈。喜歡的可以參考我的做法。嘿嘿
用料
雞翅中 | 10個 |
新奧爾良調料 | 半包 |
水 | 將近一碗 |
蜂蜜 | 三勺 |
醃料和水活在一起 | 攪拌均勻 |
奧爾良蜜汁烤翅(家庭簡版)的做法
首先,雞翅醃製。用牙籤在雞翅上扎幾下,為了更好的入味。我用的是百味成的醃料,醃製了一晚。(有保鮮膜的最好了。哈哈哈)
第二步,改刀(可忽略)。在雞翅上劃兩下,可以熟的快一些。也是為了最後裝盤效果
烤箱預熱,上下火230度,5~10分鐘即可。
雞翅擺在網架上,中層210度,烤20分鐘。上下受熱均勻,不用翻面。
最後拿出來塗一點蜂蜜在進烤箱,最高温度烤1~2分鐘即可。(不喜歡甜口的可以忽略。)
完成啦,色澤誘人,香甜,嫩滑。好吃就完事了。別忘記雙擊評論666哦。嘎嘎嘎嘎嘎
小貼士
醃製時間長一些可以更好的入味。切記勿放鹽。不懂得可以問我。嘿嘿