網紅甜品糯米船㊙️一次解鎖三種口味

⚫︎香甜酥脆好吃到停不下來‼️近期非常流行的一款台灣小吃糯米船做法🤩今天來為吃貨們揭祕✔簡單易學 建議收藏⭐
⚫︎我看廚友們幾乎都是杏仁的，沒什麼新意了，所以出了三種配方可供大家選擇✌🏻
⚫︎配方適合小型18個左右的量

用料  

網紅甜品糯米船㊙️一次解鎖三種口味的做法  

1. 把三種輔料放在碗中準備好，搗碎的夏威夷果巧克力醬提前混合均勻

2. 材料表裏所有主料食材放在鍋中小火加熱攪拌均勻

3. 温度至118度立即關火

4. 把糖漿分成三份立刻倒入碗中和堅果混合均勻（手速一定要快）讓每一塊堅果都裹上糖漿

5. 分別倒在油紙上整成和糯米船長度差不多的尺寸，包好冷凍20分鐘左右

6. 凍硬更容易切條，厚度不要高於船的深度就可以～依次放進去。

7. 烤箱提前，預熱150度20分鐘（根據自家烤箱脾氣調節）

8. 三種口味兒我最喜歡巧克力夏威夷果的，家人喜歡芝麻的，大家可以根據自己的喜好選擇哦

9. 近距離來個細節圖

10. 巧克力夏威夷果

11. 香酥芝麻

12. 焦糖杏仁

小貼士

⚫︎熬糖温度一定要調節好控制在115-120度，這樣吃起來酥脆不粘牙後續再烤制焦糖味兒也不苦不糊。

⚫︎新手建議做單一口味，三種的話怕您手速慢做拌糖的時候來不及混亂  做三種口味直接按我的配方 一種的話主料不需要變把堅果控制在55克內

⚫︎方子絕對沒問題，自己隨意調整或者步驟失誤失敗的低分黨和槓精 麻煩遠離我的菜譜！！！