私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味

私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟

不愧是網紅,真的巨好吃
個人更偏向抹茶的,更佳的濃郁
蛋糕胚就是小四卷的,以往視頻翻一下,如果想要更濃郁就做可可蛋糕胚或者抹茶胚子

用料  

巧克力奶油
奶油 10g
巧克力 10g
奶油 100g
8g
抹茶奶油
奶油 100g
8g
抹茶粉 3g
脆皮
黑或白巧克力
椰子油 15g
抹茶粉 3g
堅果 適量
奧利奧碎 適量
蜜豆 適量

私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法  

  1. 10g巧克力,10g奶油裱花袋隔水融化

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 奶油,糖,甘納許,打成奶油狀

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 奶油,糖,抹茶粉打成奶油狀

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 奶油,糖,抹茶粉打成奶油狀

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 壓蛋糕胚

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 奶油,蛋糕胚,奶油,奧利奧碎,奶油,蛋糕胚這樣的順序

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 奶油,蛋糕胚,奶油,蜜豆,奶油,蛋糕胚這樣的順序

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 巧克力揉均勻,加入堅果碎

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 擠在表面

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 擠在表面

    私房賣斷貨的網紅甜品|一次解鎖兩種口味的做法圖解 做法步驟 第11張

小貼士

真的巨好吃