用料
蔬菜湯 | 350 ml |
西芹葉 | 1把 |
材料:4人份 | |
胡蘿蔔(最好用兔八哥吃的那種細頭的) | 500 g |
香葱 | 3根 |
油 | 2勺 |
鹽 | |
胡椒 | |
Couscous(快熟版) | 250 g |
肉桂粉 | 1茶勺 |
辣的咖喱粉 | 2茶勺 |
檸檬 | 1個 |
三文魚,約150 | g,4塊 |
三文魚-Couscous包的做法
胡蘿蔔去皮,切圓片。葱切圈。胡蘿蔔與葱在鍋裏炒香炒軟,加鹽和胡椒
Couscous與肉桂粉、咖喱混合,用蔬菜湯衝開,不停攪拌,直到Couscous變軟,變得像米飯一樣
檸檬皮切碎。西芹葉切碎。三文魚抹鹽和胡椒,撒上檸檬皮和西芹葉
Couscous分別擺在四張烘陪紙上(每張約42*38 cm),擺上三文魚。檸檬切成6片,每片對半切開,擺在三文魚上。將烘陪紙像糖果一樣捲起來,兩頭擰緊
放入預熱好的烤箱,180度,中層,15分鐘,即可