用料
| 三文魚 | 1塊 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒸魚豉油 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 牛油果 | 1個 |
| couscous | 50克 |
| 水 | 50克 |
| parsley | 適量 |
| 檸檬汁 | 適量 |
烤三文魚配牛油果和couscous的做法
三文魚抹鹽、黑胡椒、蒸魚豉油、橄欖油醃十分鐘
烤箱預熱上下火攝氏180度，中層放入醃好的三文魚烤15分鐘；最後上火220度焗烤2分鐘，取出裝盤
取出牛油果果肉，撒少量鹽，裝盤
小鍋燒開50g水後關火，放兩滴橄欖油，少量鹽，倒入乾的couscous 50g。根據食量酌情調整水和couscous用量，比例為1:1。
兩分鐘後，couscous吸透水後加入少量切碎的新鮮parsley，滴入少量檸檬汁，裝盤。完成✅
