配方僅供自己參考記錄 用料 某香辣烤肉醬 15克 肉 220克 孜然粉 適量 甜椒粉 適量 紅甜椒 1個 五香粉 適量 油 2.5克 烤箱烤肉串的做法 豬肉切塊 有肥有瘦 加所有調料抓勻 烤肉醬用的是香辣味的 放的不是辣的甜椒粉 蓋保鮮膜醃一小時 辣椒切小塊 開始串 串好放在烤盤上 下面墊錫紙 刷點油 灑點點孜然 預熱前上面墊一張油紙 烤番薯烤肉啥的都這樣 因為烤箱頂部不好洗 預熱烤箱 中下層190度烤26分鐘左右 （下面的烤盤很厚實，再加上自帶的烤盤） 好啦 趁熱吃
