用料 牛肉 克 竹籤 根 烤牛肉串的做法 牛肉洗淨 切薄片把牛肉放入碗中加 蠔油 生抽 食用油 燒烤料 孜然粉 辣椒粉 抓均勻 醃製半小時竹籤 用開水泡一下 洗乾淨 控水 把醃製好的牛肉穿起來 放入烤盤烤箱230度 預熱10分鐘 烤10分鐘 取出撒上孜然粉 刷少許蜂蜜 再烤5分鐘