可可巧克力曲奇一直是我特別喜歡吃的一款餅乾，我追劇必備零食😄今天加入了一些杏仁片，風味更加！趕快試試哦～
用料
| 黃油 | 80克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 雞蛋 | 30克 |
| 低筋麪粉 | 130克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 杏仁 | 30克 |
巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法
黃油軟化至能按下手指印
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第2張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第2張")
加入糖粉
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第3張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第3張")
先攪拌均勻再打發，這樣避免糖粉亂濺
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第4張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第4張")
打發至黃油蓬鬆，顏色變淺
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第5張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第5張")
分兩次加入雞蛋液打發均勻
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第6張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第6張")
這是打發好的狀態
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第7張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第7張")
篩入低筋麪粉和可可粉
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第8張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第8張")
攪拌均勻
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第9張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第9張")
加入杏仁揉成團
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第10張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第10張")
放入模具中整形，放入冰箱冷凍一個小時
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第11張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第11張")
冷凍好後切片
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第12張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第12張")
擺入烤盤
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第13張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第13張")
放入預熱好的烤箱中層170度20分鐘，或者180度15分鐘
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第14張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第14張")
出爐烤網上晾涼密封保存
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第15張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第15張")
簡單易做
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第16張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第16張")
杏仁超級香
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第17張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第17張")
超酥脆
![巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第18張]( "巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法步驟圖 第18張")
小貼士
1.每個烤箱脾氣不一樣，温度需要了解自己烤箱温度而調節❗️
2.夏天麪糰做好以後一定要放冰箱冷凍，不然不好切，也不能凍太久了，太硬也不好切❗️
