😋份量可以製作7個費南雪
👨🏻🍳配方來自Céline D的分享
👩🏻🍳翻譯:圓滾滾米米君
用料
| 費南雪麪糊 | |
| 糖粉 | 100克 |
| 杏仁粉 | 60克 |
| 麪粉 | 40克 |
| 蛋清 | 3個 |
| 黃油 | 100克 |
| 檸檬汁 | 25克 |
| 檸檬皮屑 | 適量 |
翻譯食譜 | 清香檸檬費南雪🍋的做法
提前烤箱預熱180度
將黃油放入鍋中小火融化，煮成焦化黃油（有榛子的香氣顏色變深），過篩
將麪粉，糖粉過篩，混入杏仁粉，混勻
加入蛋清，混勻，再加入檸檬皮屑和檸檬汁
最後將焦化黃油倒入混勻
倒入模具中，180度烤12-15分鐘（實際情況取決於烤箱）
取出後室温放涼，脱模，即可食用
