【土匪的心肝寶貝】湘西土匪豬肝

「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖

{以下詩歌和美食作品獻給:待嫁的菇涼}
來自大弗蘭湘西的妹子傾情奉獻的正宗湘西土匪豬肝~
《土匪婆》
我想嫁給大土匪
被寵被愛被灌醉
英雄難過美人關
土匪難過豬肝關
傾情獻上這道菜
變身匪爺小心肝

用料  

豬肝 250克
4片
紅燈籠泡椒 4個
紅指天椒 4個
紅幹辣椒 4個
豆瓣醬 1勺
青蒜 2根
大蒜🧄 4瓣

【土匪的心肝寶貝】湘西土匪豬肝的做法  

  1. 豬肝切刀前用水+小杯白浸泡半小時去血。改刀成片,放入料酒+白胡椒粉+澱粉拌勻,等待10分鐘。

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第2張
  2. 四種不同種類的辣椒是湘西菜的靈魂所在!作為驕傲的大弗蘭女生,必須要發揚這光榮的文化傳統!!

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第3張
  3. 刀工也要漂亮

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第4張
  4. 擺🉐️美美的準備開Party!

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第5張
  5. 1⃣️Party

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第6張
  6. 豆瓣醬加入小夥伴

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第7張
  7. 主角豬肝上場,喜歡跳勁舞:靈魂炒盤手一定、必須要:快炒!!快炒!!!

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第8張
  8. 最後的青蒜配角畫龍點睛

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第9張
  9. 盤子要挑美的,沒商量!

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第10張
  10. 大Party,也要有其他美美的小夥伴!

    「土匪的心肝寶貝」湘西土匪豬肝的做法步驟圖 第11張