土豆燉榛蘑

榛蘑營養豐富，鮮香筋道，絲絲口感也非常招人喜歡，是兼具美味和功能的食材。

用料  

土豆燉榛蘑的做法  

1. 備好食材，提前浸泡好榛蘑，然後徹底洗淨剪去根部老蒂，泡蘑水留着，土豆洗淨去皮切滾刀塊，美人椒洗淨去蒂切斜片；

2. 鍋中油熱後炒鍋熱油爆香香料，放土豆榛蘑翻炒幾分鐘，放適量泡蘑水、味極鮮、食鹽，大火煮沸後轉中小火煮至土豆變軟，食材入味；

3. 放美人椒點綴，出鍋裝盤。