抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備

抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備的做法步驟圖

超級好吃的擼劇零嘴~天氣開始升温,必須來點冰鎮的零嘴。野餐好選擇有木有~

用料  

雞爪 500克
桂皮 1小片
八角 1個
薑片 4片
蒜末 適量
薑末 適量
小米椒 3個
青椒 2個
香菜 5根
青椒 適量
檸檬 1個
百香果 1個
陳醋 適量
醬油 適量
白糖 適量
1克
香油 1勺

抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備的做法  

  1. 將雞爪處理乾淨,加桂皮八角姜去腥,鍋裏煮10分鐘。

    抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備的做法步驟圖 第2張
  2. 撈出泡冰水,保持Q度

    抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備的做法步驟圖 第3張
  3. 醬油➕醋➕糖

    抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備的做法步驟圖 第4張
  4. 醬汁先和雞爪拌勻,蓋上保鮮膜放進冰箱冰一個小時,期間盆甩一下翻動,使雞爪醬汁均勻。

    抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備的做法步驟圖 第5張
  5. 一個小時後,將拌料加進去,拌勻,繼續冷藏3小時,入味。吃之前加一勺香油。

    抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備的做法步驟圖 第6張
  6. 冷藏久一點更入味

    抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備的做法步驟圖 第7張
  7. 別有風味

    抖音網紅檸檬酸辣雞爪泡爪擼劇必備的做法步驟圖 第8張