💕不管你有沒有回家,無論你在什麼地方,請你“為愛的人做頓飯”,一道菜,一碗湯,哪怕一道很簡單的料理,塔也會成為這個新年裏最好的禮物~
🍬今天給大家分享一道巨簡單的家常菜~白灼蝦✅簡單的料理,有❤️的拼盤,願新的一年裏你❤️的人和❤️你的人幸福安康~
用料
鮮蝦 | 500克 |
葱 | 2根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 3瓣 |
西紅柿 | 1個 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
為愛下廚❗️巨簡單✅煮個🦐🦐都是❤️你的形狀~的做法
準備好食材
鮮蝦去須去蝦線
鍋內加水,加葱姜,料酒煮開,放入蝦,加1勺鹽,煮2-4分鐘,蝦殼變色尾部彎曲即可
取西紅柿一個
用水果刀從底部轉圈削皮
將西紅柿皮捲起來,整理一下待用
快手蘸料:葱蒜末加適量勺生抽➕香油調勻即可
⭐️(也可以根據喜好➕醋、小米辣等)造型1⃣️:蝦擺擺好(蝦多外圍可以擺密一點),中間兩個蝦擺❤️造型
西紅柿玫瑰花擺入
造型2⃣️:合適的平盤➕茶杯
蝦擺擺好
杯子放好,掛上蝦
西紅柿玫瑰花最後擺好即可
小貼士
煮制時間根據蝦的大小適當調整,一般2-4分鐘左右